Situato nella splendida cornice della Villa Comunale di San Donato Val di Comino, il Ristorante ed Enoteca Baccano è un’eccellenza culinaria che unisce tradizione e innovazione. Immerso nella bellezza del borgo medievale e a pochi passi dai principali punti di interesse storico e culturale, Baccano offre un’esperienza gastronomica autentica, esaltando i sapori locali con un tocco creativo e raffinato.
La cucina, curata dallo Chef Davide Barilone, si distingue per la ricerca attenta delle materie prime e per un menu in costante evoluzione che valorizza ingredienti freschi e stagionali. Accanto ai piatti più iconici della tradizione italiana, come la bruschetta alla carbonara e la parmigiana di melanzane, trovano spazio creazioni originali che riflettono l’esperienza internazionale dello chef.
Ad arricchire l’esperienza culinaria, l’enoteca di Baccano offre una selezione esclusiva di vini, accuratamente curata dal sommelier Mirko Pellegrini. Grazie alla sua passione e competenza, ogni abbinamento diventa un viaggio sensoriale, permettendo agli ospiti di scoprire le migliori etichette locali e internazionali in un’atmosfera accogliente e rilassata.
Baccano è orgoglioso di far parte del circuito Visit San Donato Val di Comino Guest Card, offrendo uno sconto esclusivo del 10% ai titolari della card. Per usufruire dello sconto, è sufficiente: