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Preparati a vivere un’esperienza culinaria fuori dal comune, dove il gusto e i sensi si fondono in un’avventura straordinaria: la Cena al Buio con uno chef stellato e un sommelier d’eccellenza. Questa esperienza unica è organizzata da Mirko Pellegrini, rinomato sommelier del Ristorante Baccano, e dallo chef stellato Davide Barilone, che hanno unito le loro competenze per regalare ai partecipanti una cena memorabile, dove ogni piatto e ogni vino sono studiati per sorprendere e deliziare.

In un’atmosfera intima, con un numero limitato di ospiti (minimo 4, massimo 8), ti immergerai in un percorso gastronomico sensoriale con almeno 6 portate e 3 vini selezionati per esaltare ogni sapore. La particolarità della serata sta nell’assenza della vista: ogni piatto verrà servito al buio, permettendo ai tuoi sensi di gustare e apprezzare ogni sfumatura di sapore, consistenza e aroma.

Una serata esclusiva che si terrà al Ristorante Baccano, dove l’eleganza incontra la passione per la cucina e il vino, rendendo l’esperienza non solo un momento di piacere culinario, ma anche una vera scoperta sensoriale.

Cosa aspettarsi

• Una serata unica e coinvolgente, completamente al buio, che esalta i sensi del gusto e dell’olfatto.
• Minimo 4, massimo 8 persone, per garantire un’esperienza intima e personalizzata.
• 6 portate create con maestria dallo chef stellato Davide Barilone.
• 3 vini selezionati dal sommelier Mirko Pellegrini per accompagnare e valorizzare ogni piatto.

Da sapere

Cosa include

• Cena gourmet di almeno 6 portate
• Degustazione di 3 vini abbinati ai piatti
• Un’esperienza sensoriale unica, con la guida di uno chef stellato e un sommelier di fama
• Servizio professionale e curato in ogni dettaglio

Adatto per
Individuali, Gruppi, Famiglie

Durata
2:00h

Cosa non include

• Trasporto da e per il ristorante
• Eventuali bevande o richieste extra non specificate nel menù degustazione
• Mance o altri servizi aggiuntivi non indicati

Cosa portare

• Curiosità e apertura a un’esperienza fuori dal comune
• Eventuali allergie o intolleranze alimentari devono essere comunicate in anticipo

Requisiti

• Prenotazione obbligatoria
• La cena è pensata per un minimo di 4 persone e un massimo di 8
• È richiesta una buona predisposizione alla sperimentazione sensoriale
• La partecipazione è riservata a persone adulte (18+)
• Prenotazione obbligatoria con deposito, e il saldo da pagare in loco