Degustazione di vini e sapori

Nel cuore di San Donato Val di Comino, incastonata tra le viuzze acciottolate e affacciata su un paesaggio pittoresco, l’Enoteca 3/4 è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato. Si narra che già nel 1800 questa fosse l’ultima tappa per i viandanti prima della traversata verso l’Abruzzo, lungo Forca d’Acero. Oggi, con la stessa atmosfera rustica e accogliente, l’oste Marco apre le porte di questa storica bottega per una degustazione unica, pensata per farvi scoprire la ricchezza enologica del territorio e d’Italia.

L’oste, profondo conoscitore dei vini e del territorio, vi guiderà alla scoperta di una selezione di vini accuratamente scelti, che rappresentano un viaggio tra tradizione e qualità. Ogni degustazione è accompagnata da assaggi tipici, abbinamenti studiati per esaltare i sapori di ogni calice, offrendo un’esperienza che va oltre il semplice gusto: è un’immersione sensoriale nel cuore della Ciociaria.

Le opzioni di degustazione:

• Degustazione Base (€15): perfetta per un’introduzione ai sapori della zona, questa degustazione offre tre vini selezionati con cura da Marco, accompagnati da bruschette condite con olio extravergine d’oliva locale, una vera eccellenza del territorio. Un percorso breve ma intenso, ideale per chi vuole scoprire le essenze enologiche del borgo senza rinunciare all’autenticità.
• Degustazione Territorio (€25): un’esperienza che celebra la Ciociaria e la Valle di Comino. Con tre vini del territorio, attentamente abbinati a formaggi e salumi locali, come il pecorino di San Donato e i salumi artigianali della zona, questa degustazione offre una vera immersione nei sapori genuini della terra. Marco guiderà ogni assaggio, raccontando storie e curiosità sugli ingredienti, per farvi assaporare il vero spirito del luogo.
• Degustazione Italia (€45): pensata per chi desidera esplorare i migliori vini italiani, questa esperienza abbina tre etichette rappresentative del Bel Paese a un tagliere ricco di prelibatezze. Ogni sorso e ogni boccone racconta una storia, dall’arte dei vignaioli alle tecniche artigianali dei mastri caseari e salumieri italiani. Marco vi accompagnerà lungo questo percorso, offrendovi spunti e suggerimenti per cogliere ogni sfumatura dei prodotti.

In ogni esperienza, l’oste Marco è il vostro narratore, pronto a condividere le sue conoscenze, aneddoti sulla storia del borgo e suggerimenti per apprezzare al meglio ogni calice. Sarà un’occasione per vivere l’atmosfera calda e conviviale dell’enoteca, dove i sapori si intrecciano alle storie, e ogni bicchiere di vino diventa un’opportunità per scoprire un pezzo della cultura locale.

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